Atelier de cuisine "Canard entier"

Canardises des 3 Vallées 2, Rue du cahot, 02330 Condé en Brie

Une journée pour apprendre à découper un canard gras, préparer le foie gras, cuisiner rillettes et confits. Un repas gastronomique vient compléter chaleureusement cette journée riche en apprentissages