Salades en fêtes
Gésiers de canards confits
Gésiers très moelleux du fait de leur provenance exclusive de canards gavés.
A réchauffer à feu doux et consommer avec de la salade ou des pommes de terre sautées.
A réchauffer à feu doux et consommer avec de la salade ou des pommes de terre sautées.
Ingrédients : Gésiers de canard (80%), graisse de canard, sel, poivre
Options disponibles
Verrine
180 g - 5,50 €
320 g - 8,50 €
Magret fumé
Tranché finement, il sera à l'honneur à l'apéritif ou dans une salade.
Egalement parfait avec du melon ou en gratin (courgettes, poireaux...).
Options disponibles
100 g - 5,50 €
Cuisses de Canard au naturel
Délicieux froid avec une salade. A servir en plat du soir, entrée ou comme base à un repas froid. Belle présentation en tranches.
Ingrédients : Cuisses de canard, thym, laurier, ail, sel, poivre
Options disponibles
Verrine
280 g - 7,50 €
Fritons de Canard
Le petit "plus" de saveur dans vos salades, omelettes, quiches, pommes de terres sautées, pâtes à la carbonnara… A réchauffer et utiliser comme des lardons.
Ingrédients : Viande et graisse de canard, sel, poivre
Options disponibles
Verrine
80 g - 4,50 €