Foie gras

Foie gras entier exclusivement. Tous nos foies gras sont travaillés le jour même de l'abattage afin d'optimiser la qualité

Foie Gras de Canard entier en conserve

Foie gras entier 1er choix.Texture ferme, parfum subtil, se bonifie en vieillissant.
A conserver en cave.

Conserve, Produit fermier.

Options disponibles :

En verrine

   80 g  -  14,50 € 
 125 g  -  21,00 € 
 180 g  -  27,00 € 
 320 g  -  41,50 € 
 

Foie Gras de Canard entier mi-cuit en verrine

 

Moelleux et très goûteux, il se conserve quelques mois au réfrigérateur.

Options disponibles :

En verrine

   80 g  -  14,50 € 
 125 g  -  21,00 € 
 180 g  -  27,00 € 
 320 g  -  41,50 € 
 

 

Foie Gras de Canard entier mi-cuit sous vide

 

Nature, aux figues, aux poires, au safran*, aux coings.

Ce produit est idéal pour vos repas de fête avec sa présentation impéccable et sa saveur inégalable.

Présentation :
en barquette d'environ 250g, 400g
en buchette d'environ 500g, 1kg
ou en tranches de 50 à 60g.

 Options disponibles :

Barquette, buchette ou tranche
   120,00 € / kg  

*Safran
   128,00 € / kg  

 

Foie Gras de Canard cru


   57 € / kg