ATELIER FOIE GRAS
Préparez vous-même un foie gras en terrine (Eveinage, assaisonnement…), démonstration de foie gras poêlé. Evocation de nombreuses ...
ATELIER « cuisiner un canard entier »
Une journée pour apprendre à découper un canard gras, préparer le foie gras (voir descriptif de l’atelier foie ...
